料理のコツ

生ゴミ処理で新聞紙ない場合は紙袋などで代用できます。他の代用品や牛乳パック・お菓子の袋を使った捨て方に、臭い対策にもなって燃えるゴミでOKのキッチンペーパーでの処理方法も解説しています。

サンドウィッチの具材人気ランキングTOP7と、変わり種3選を紹介します。また、傷みにくい作り方や簡単卵サンドウィッチレシピも解説します。

焼いた肉の冷蔵と冷凍の保存方法に、常温放置・冷蔵・冷凍で何日持つかの保存期間を紹介します。また、冷凍保存しておいた焼いた肉の温め直し方法とリメイクレレシピも紹介しますね。

カレーの具材の炒める順番に炒める理由、炒める時間、火加減を解説します。もっと美味しいカレーを食べたい方、なぜ具材を炒めるのか疑問な方はぜひ参考にしてください。

ゆでた残りの素麺の冷蔵庫・冷凍庫での保存法と賞味期限を解説します。解凍法に冷凍素麺のリメイクレシピ2選も紹介しています。

厚揚げのより美味しい焼き方や、フライパン・トースター・魚焼きグリルで焼く方法を紹介しています。さらに、風味が際立つ油抜きの方法や厚揚げに合う調味料も紹介しているので、いつもの厚揚げがグレードアップできますよ♪

料理の味が濃い・薄い、焦げた、炊いたご飯が固い・柔らかい時の対処法やリメイク方法を徹底解説します!

きゅうりは味や日持ち、見た目の観点から塩もみした方がいいです。今回は塩もみが必要な理由やメリット、した方が良い料理や塩もみ後洗い流すか、簡単なやり方を解説します。

冷えたゆで卵を電子レンジで温めるのが危険な理由と、レンジでの安全な温め方、お湯での温め方を紹介します。

お弁当は冷蔵庫で冷ますより、保冷剤と金属トレイや扇風機を使った方が美味しく安全に冷ませます!また、冷めているか確認する方法や傷ませない持ち運び方も紹介しています。