2022-07

下処理

【必見】硬いアメリカ産牛肉を柔らかくする方法5選!臭み取りもできる方法や硬い牛肉でもランクアップするステーキレシピも

硬い外国産などの牛肉を、家にあるもので簡単に柔らかくするコツ5選を紹介します!柔らかくするだけでなく、臭み取りにもなるものもありますよ。お安い牛肉でも柔らかく美味しくステーキをいただきましょう♪
料理

【最新版】カレーの隠し味ランキングTOP10!ソースやチョコなどの入れ方と量も解説!コクを出すにはコンソメや味噌やコーヒーも!

カレーの隠し味ランキングを発表します!それぞれの隠し味を入れるメリットや注意点もしっかり解説しますね。また、ランキング上位の隠し味を入れるタイミングや量、メリット・デメリットも紹介するので、きっといつもよりももっと美味しいカレーが作れます!
料理

そうめんをそのまま食べるのはNG!理由と素麺をゆでないで作れたりそのままスープに入れる方法を解説!つゆレシピや味噌汁献立も

そうめんをぐつぐつ茹でるのは面倒ですが、そのまま食べるのは避けたほうが良いです! お腹を壊す可能性があるからなのですが、夏の暑い日や忙しい時や茹でるのが億劫ですよね。 そこで今回は茹でる時間わずか10秒の、ほとんど茹でずに作れ...
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