日々忙しく過ごしていても、一息つくときに手作りお菓子があればほっこりしますよね。
でもお菓子作りは手間と時間がかかるイメージ…
そこで、材料少ないながらも簡単なパウンドケーキレシピ5選を紹介します!
家にありがちなものだけで作れるレシピもあるので、急に思い立ったときでも大丈夫ですよ。
基本的にホットケーキミックスか薄力粉をベースにしています
材料少ないパウンドケーキで、気軽におうちカフェ楽しんでくださいね。
ホットケーキミックスのバナナパウンドケーキは本当に材料少ない!
食材は3つ用意するだけ!下準備が完了したら混ぜるだけの簡単レシピです。
バナナ好きにはたまらないパウンドケーキですね。
【材料】(パウンド型:20cm×7cm×5.5cmサイズ使用)
- バナナ 2本
- 卵(Mサイズ) 2個
- ホットケーキミックス 150g
【作り方】
- 準備の前にオーブンを180℃に設定して予熱します。
1.バナナを潰しやすい大きさに切っるもしくはちぎりフォークで滑らかになるまで潰します。
2.卵を入れて混ぜ合わせたらホットケーキミックスを混ぜ合わせて型に流します。
3.予熱しておいたオーブンで30分焼いていく。
4.粗熱が取れたら型から外して食べやすいサイズにカットして完成!
わたしはバターが大好きなので、バターをちょい足しして作っています♪
アイスクリームで作る抹茶パウンドケーキレシピ
もともと甘味のあるアイスを使用すれば砂糖も使う必要なく作れる上に、混ぜて焼くだけで完成です!
【材料】(パウンド型:17cm×8cm使用)
- 抹茶アイスクリーム 200g
- ホットケーキミックス 150g
- サラダ油 30cc
【作り方】
- 準備の前にオーブンを170℃に設定して予熱します。
1.耐熱ボウルに抹茶アイスを入れて電子レンジで600W1分加熱します。
2.ホットケーキミックスを混ぜ合わせて、サラダ油も混ぜ合わせます。
3.型に流して予熱しておいた170℃のオーブンに入れて40~50分焼きます。
4.粗熱が取れたら型から外して食べやすいサイズにカットして完成!
アイスにも色々な種類があるので抹茶だけではなく他の味でも作れちゃうのが嬉しいレシピです。
わたしは、バニラ味に冷凍ブルーベリーとクリームチーズをプラスしています
お好みの味やトッピングをチョイスして作っれちゃうのでバリエーションが豊富にできますね。
薄力粉で材料少ないパウンドケーキ
お菓子作りは作りたい衝動が突然来るものですよね。
そんな時にも簡単に作れるパウンドケーキをご紹介します。
【材料】(パウンド型:15cm使用)
- 卵 2個
- 薄力粉 100g
- 砂糖 50g
- サラダ油 50g
【作り方】
- 準備の前にオーブンを180℃に設定して予熱します。
- 型にはあらかじめクッキングシートを敷いておきます。
1.卵と砂糖をボウルに入跡が残るぐらいまで混ぜ合わせる。
2.振るいに薄力粉を入れて振るい入れてザックリと混ぜます。
3.型に流して予熱しておいた180℃のオーブンに入れて10分焼き、縦に切れ目を入れてさらに10~20分焼く。
4.粗熱が取れたら型から外して食べやすいサイズにカットして完成!
簡単に作れるパウンドケーキの基本のレシピになります。
家にある残った果物やチョコレートなど入れても美味しくなります
プレーンのパウンドケーキにはやっぱり生クリームがいいですね♪
我が家ではそれが定番となっています。
パウンドケーキのチョコ味はココアを使えば材料少ない
ミルクココアって、気付いたら賞味期限が切れてる!なんて事多くないですか?
寒い時期には大活躍のミルクココアが余ってたらぜひ作ってみて下さい!
【材料】(パウンド型1個分)
- ミルクココア 100g
- ホットケーキミックス 50g
- マーガリン 100g
- 卵 2個
【作り方】
- 準備の前にオーブンを180℃に設定して予熱します。
1.マーガリンは常温で柔らかくしておく。
2.全てを粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
3.型に流して予熱しておいた180℃のオーブンに入れて30~35分程焼く。
4.粗熱が取れたら型から外して食べやすいサイズにカットして完成!
ミルクココアの消費には最適なレシピです!
私はアーモンドスライスを乗せて作るのが大好きです♡
クッキーと豆腐のパウンドケーキ
ダイエット中でもやっぱり甘いものが食べたくなってしまいます。
砂糖不使用で優しい甘さでカロリーオフなパウンドケーキです。
【材料】(ワンホール分)
- ホットケーキミックス 150g
- オレオ 1袋
- 絹豆腐 半分
- 卵 1個
【作り方】
- 準備の前にオーブンを180℃に設定して予熱します。
1.オレオをはがしてクリームなしにしてケーキ型の底に並べていく。
2.絹豆腐・卵・ホットケーキミックスを混ぜ合わせて残ったオレオは食べやすく砕きクリームも一緒に入れたらなめらかになるまで混ぜ合わせる。
3.型に流して予熱しておいた180℃のオーブンに入れて15分程焼き、焼き加減は調整して下さい。
4.粗熱が取れたら型から外して食べやすいサイズにカットして完成!
オレオの食感がとてもよくフルーツとの相性もバッチリなので、ドライフルーツなどを入れても美味しいですね♪
わたしはクルミをたっぷり入れて食感をさらにプラスしてます。
まとめ
- バナナパウンドケーキは材料3つで作れる
- アイスを使えば味のバリエーションも豊富になる
- ホットケーキミックスが無くても、家にある材料だけでパウンドケーキが作れる
- ミルクココアで簡単、ココアパウンドケーキ
- お豆腐とオレオでヘルシーで満足できるパウンドケーキが作れる
面倒な準備も不要でこんなに簡単にパウンドケーキが作れると毎日食べたくなっちゃいますね。
ぜひ気軽にお菓子作りを楽しんでみてください♪
コメント