余った焼肉のタレで作る料理レシピ5選！野菜炒めや人気のチャーハンも

おうち焼肉後の余った焼肉のタレって賞味期限を切らしがちですよね。

そこで今回は余った焼肉のタレで作る以下の簡単レシピ5選を紹介します。

• 野菜炒め
• 焼肉チャーハン
• 豚バラ焼肉
• 鶏もも肉の焼肉のタレ照り焼き
• 焼肉のタレでツナご飯

余った焼肉のタレは有効活用すれば料理の時間をぐんと減らせるうえに、美味しく味付けできるのでどんどん使いましょう♪

余った焼肉のタレで作る人気料理は野菜炒め

まずは焼肉のタレでつくる野菜炒めのレシピを紹介します。

いつも野菜炒めの味がなんだか決まらない…という方はぜひ試してみてください！

【材料 2人分】

• 玉ねぎ 半分
• 人参 1/4
• ピーマン 2～3個
• キャベツ 5～6枚
• もやし 1袋
• サラダ油 小さじ1
• 豚肉 100ｇ
• 焼肉のタレ 大さじ3
• 塩・こしょう 少々

【レシピ】

1. 玉ねぎ・人参・ピーマンを千切りに、キャベツは食べやすい大きさに切って、もやしは洗っておく
2. フライパンに油を引いて中火にかけて熱し豚肉を炒める
3. 玉ねぎ・人参・ピーマンも加えて炒める
4. 豚肉に火が通ったら、もやしとキャベツも加えて更に炒める
5. 焼肉のタレを入れて混ぜ炒め、塩・こしょうで味を整える

お肉も野菜も何を入れても合うので、冷蔵庫の余り野菜やお好きなものを入れてアレンジしてくださいね！

厚揚げを加えるとヘルシーにボリュームアップできるのでおすすめです♡

余った焼肉のたれで焼肉チャーハン

続いては焼肉チャーハンのレシピです。ガッツリごはんが食べたい時におすすめの一品。

【材料 2人分】

• 好きなお肉 100～150g
• にんにく 1片
• サラダ油 大さじ1
• 人参 1/3本
• 長ねぎ 1/2本
• 卵 1個
• ごはん お茶碗大盛2くらい
• A焼肉のタレ 大さじ3
• A醤油 小さじ1/2
• 塩こしょう 少々
• トッピング 万能ねぎや白ごま

【レシピ】

1. にんにく・人参・長ねぎをみじん切りにして、卵に軽く塩こしょう(分量外)を入れて溶いておく
2. お肉を食べやすい大きさに切っておく
3. フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火で香りを出す
4. 香りが立ってきたら、お肉・人参・長ねぎを加えて中火で炒める
5. 具材をフライパンの端に寄せて、空いている側に卵を入れて炒める
6. 半熟になったらごはんも加えて混ぜ炒める
7. Aの調味料と塩こしょうを入れて全体に馴染ませる
8. お皿に盛り付け、お好みで万能ねぎや白ごまをトッピングをする

お肉の入った贅沢チャーハンはいくらでも食べられちゃいそうなおいしさです！

他のお肉や挽肉でも出来るのでその日の気分で変えてみてくださいね。

余った焼肉のタレレシピで人気の豚バラ焼肉

焼肉が食べたいけどホットプレートを出したり片付けたりが大変…。

豚バラ焼肉はパパっと出来るのに満足度の高いメニューです。

【材料 2人分】

• 豚バラ肉(焼き肉用) 200g

• 玉ねぎ 1/4個
• 焼肉のタレ 大さじ3
• サラダ油 適量

【レシピ】

1. 豚肉をひと口大に、玉ねぎは1cm幅に切っておく
2. フライパンに油を引いて熱し豚肉を焼き、途中で玉ねぎも加え炒め合わせる
3. 焼肉のタレを入れて全体に絡んだら完成

本当にすぐに出来上がるので時短にもなります。

余った焼肉のタレで鶏の照り焼きレシピ

焼肉のタレとえば牛肉や豚肉を思い浮かべると思うのですが、鶏肉もおすすめです。

お手頃な鶏肉を使えばコスパもいいので活用してみてくださいね！

と驚かれるかもしれませんが、食べてみるとハマりますよ♡

【材料 2人分】

• 鶏もも肉 2枚
• 片栗粉 大さじ4～5
• A焼肉のタレ 80ml
• Aみりん40ml
• 油 大さじ1

【レシピ】

1. 鶏もも肉を少し大きめに切り分ける(1枚を３～4分割くらい)
2. 片栗粉を薄くまぶしておく
3. フライパンに油を引いて鶏もも肉の皮を下にして並べる
4. 火をつけて弱めの中火にし、蓋をして10分焼く
5. 裏返したら蓋をして、さらに10分焼く
6. この間にAの調味料を合わせておく
7. 余分な脂をキッチンペーパー等で拭きとりAの調味料を加えて2分ほど煮詰める
8. 裏返して更に2分ほど煮詰め、好みの味まで煮詰めたら完成

このひと手間で柔らかく、よく味も染みるのでお弁当にもおすすめです。

わたしはレタスとゆで卵と一緒にサンドイッチの具にすることもありますがおいしいですよ♡

余った焼肉のタレで簡単ツナごはん

という時におすすめなのが焼肉のタレ＋ツナ缶です！

3分もあれば完成するので忙しい時の味方です。

最近は缶詰だけではなく、パウチタイプのツナもあるのでゴミ出しの手間も省けるかも⁉

【材料 1人分】

• ツナ缶 1缶
• 万能ねぎ 10cm程度
• 焼肉のタレ 大さじ1
• ごはん 200g
• 卵黄 1個分
• 白炒りごま

【レシピ】

1. 万能ねぎを5mmほどの小口切りにしておく
2. ボウル等の容器にツナ缶・焼肉のタレを入れて混ぜる
3. 器にごはんをよそい、2と卵黄を乗せて白炒りごまを振る

油漬けは水煮に比べるとカロリーはありますが、しっかりと食べたい時におすすめです。

混ぜるだけの簡単レシピですが、卵黄が乗っているというのがたまりませんよね♡

➾焼肉のたれで簡単ユッケ4選!

まとめ

• 野菜炒めは焼肉のタレで作れば簡単に味がきまる
• お肉が入った豪華チャーハンも焼肉のタレで簡単に作れる
• 豚バラも焼肉のタレで炒めれば焼肉気分を味わえる
• 鶏もも肉も焼肉のタレがよく合う
• 卵かけご飯にツナ缶と焼肉のタレで満足できる一品がすぐ作れる

余った焼肉のタレは牛肉のみならず、豚・鶏さらにはご飯にまで合うので本当に万能ですね。

ぜひ捨てずにどんどん活用してくださいね。